SINAGRA – Deliziava il palato dei sinagresi e dei visitatori. ”I dolci di donna Carmela” un concorso per ricordare
L’Amministrazione Comunale, in collaborazione con la locale Pro Loco, organizza la 3° edizione del concorso dolciario dedicato alla memoria della Signora Carmela Fazio, rinomatissima per le sue abilità dolciarie (memorabili le sue nuvolette), ma anche e soprattutto per la sua generosità, che con i suoi manicaretti deliziava il palato dei sinagresi e dei visitatori.
L’iniziativa vuole accrescere nella comunità la consuetudine di realizzare nel periodo natalizio i dolci fatti in casa con le ricette tramandate da madre in figlia L’obiettivo di questo primo concorso è quello di fare assaporare alle giovani generazioni gli antichi odori e sapori natalizi.
Quest’anno è stata inserita la categoria Flower Modelling per rendere omaggio al Comune di Sinagra che ha ottenuto il prezioso riconoscimento “, quattro Fiori” al Concorso Nazionale Comuni Fioriti 2016 .
Il concorso si articola nelle seguente categorie: Amatoriali Dolci della tradizione, Amatoriali Flower, Amatoriali Pasticceria Moderna o Cake Design, Amatoriali Prodotti da forno, Professionisti Dolci della Tradizione, Professionisti Flower , Professionisti Pasticceria Moderna o Cake Design e Prodotti da forni.
I dolci realizzati dovranno essere consegnati giorno 29.12.2015 alle ore 15,00 presso la sala Consiliare del palazzo Municipale, saranno valutati da una giuria di esperti e verranno premiati i primi tre classificati per categoria.
A conclusione i dolci in concorso potranno essere degustati dall’intera comunità.
Elena Favazzo
